​Los ​carbohidratos o hidratos de carbono siempre han sido el malo de la película cuando de ​​dietas se trata​. Pero ¿y si te digo que los carbohidratos no engordan y que no es necesario ​dejar de comerlos para adelgazar?​Ya sé que el tema confunde mucho. Después de todo, en las dietas lo primero que hacemos […]

​¿​Necesitas algo sano que comer ​entre comidas​? ​Aquí te mostraré cómo preparar ​meriendas saludables con los ingredientes correctos ​que te ayudarán a adelgazar.Imagina este escenario: Estás en el trabajo. Hace dos horas que ​comiste pero, por alguna razón, te está empezando a dar ​hambre. Podrías aguantar hasta la cena, pero sabes que si lo haces llegarás […]

​¿Estás buscando opciones saludables de meriendas para adelgazar​​ porque te han dicho que comer un snack o tentempié entre comidas es lo más efectivo para perder peso?​Prácticamente todas las dietas incluyen meriendas, snacks, o comidas de media mañana y media tarde ​para “​evitar que el metabolismo se ralentice” si pasas “demasiado tiempo sin comer”. Yo tambié​n […]

Te has decidido a hacer dieta y te propones cambiar algunos postres por fruta, o comerla de merienda. Pero la fruta tiene azúcar… ¿será que comer fruta engorda? ¿O por ser natural no hay problema? Unos dicen que comas toda la fruta que quieras, que es sana, que es natural… y otros dicen que algunas […]

Consentida del mundo fitness, la whey protein, proteína whey, o proteína del suero de leche es un alimento 100% recomendable para todo el que quiera perder grasa y a la vez mantener (o aumentar) su masa muscular.Lo recuerdo muy bien. Tenía los ojos abiertos como dos platos y llenos de estrellitas, cual personaje de caricatura […]

​Torrijas, potajes, bacalao, buñuelos, rosquillas… ​para muchos la comida es el foco principal de la celebración en estos días y ​parece imposible no engordar. ¿Cómo disfrutar esta Semana Santa sin ​​acabar con 5 kilos extra?​Sí es posible, y no requiere que hagas dieta (eso sería masoquismo). Más bien se trata de utilizar una combinación de […]

​Final del día. Llegas a casa, con ganas de relajarte, soltar el estrés y descansar un poco. Tienes muchas ganas de comer​ y cero ganas de cocinar. ¿Qué haces que sea rico, plazca a todo el mundo y no te deje con un kilo de más al día siguiente?La cena es una de las comidas […]

Noviembre de 2010. Angel y yo llevábamos como 3 meses enteros en nuestra nueva “dieta saludable”, siendo 100% estrictos y sin probar nada ni levemente pecaminoso.Llegó a mis manos la información de un llamado “cheat day”. Un día en que podía hacer “comidas trampa” y “saltarme” la dieta comiendo lo que me diera la gana. […]

Basta de hablar de hidratos simples y complejos, o de pensar que todos los alimentos ricos en carbohidratos son malos y engordan.​Lo que va a determinar si un alimento te ayuda a adelgazar o te hace engordar es el efecto que tiene en tu cuerpo cuando lo consumes. Y en el caso de los alimentos […]

Si en las comidas de diciembre terminas aflojándote el cinturón incluso antes de que sirvan el postre, déjame decirte que no eras la única persona — en promedio las comidas de las fiestas de diciembre pueden hacerte consuir hasta unas 3.500 calorías por sentada (casi el doble del total recomendado para un solo día).​Si en […]