• 28 octubre, 2013
  • 28 octubre, 2013

[MND TV] Ejercicio en Ayunas ¿Bueno o Malo para Perder Grasa?

Por Maricarmen GrisolíaPhD, Dietista-Psiconutricionista, Coach Certificada

Si alguna vez te has hecho esta pregunta, debes haber conseguido montones de respuestas… todas diferentes.

Que si tienes que comer algo antes para no consumirte tus propios músculos, que si sólo puedes hacer cardio suave en ayunas y no se te ocurra hacer ejercicios de musculación sin haber comido algo antes, que si el ejercicio en ayunas es el que quema más grasa…

La confusión es enorme. Y lo sé, porque yo he estado allí.

Hace tiempo, cuando apenas estaba comenzando a aprender sobre estas cosas, busqué y leí cualquier cantidad de artículos (tanto científicos como en blogs) sobre este tema. Y entre eso que aprendí en ese momento, las nuevas investigaciones que han surgido, y lo que aprendí durante mi Certificación como Coach Nutricional en Precision Nutrition, finalmente encontré la respuesta.

Así que hoy he decidido contártela.

Mira este episodio de MND TV para que descubras si realmente es recomendable o no hacer ejercicio en ayunas, y cuáles son los dos factores más importantes para que obtengas los mejores resultados de tus esfuerzos (independientemente de la hora en que hagas tu entrenamiento).

Si te gusta la investigación y quieres revisar algunos estudios científicos sobre el tema del ejercicio en ayunas, te invito a leer los artículos de Pau Oller en el blog de MyBestChallenge. Puedes por ejemplo comenzar por éste sobre el entrenamiento en ayunas, o este otro más general sobre los mitos y conclusiones del ayuno.

Recuerda que en realidad lo más importante es que tu sesión de entrenamiento sea intensa (independientemente de la hora en la que la realices) y que hagas una comida rica en proteínas inmediatamente después.

Si te pasa como a mí y por alguna razón no puedes hacer tu siguiente comida poco después de tu entrenamiento, te recomiendo tomar proteína lactosérica.

Nos leemos el próximo lunes con otro artículo acá en el blog, y nos vemos en el próximo episodio de MND TV. Recuerda que si quieres que responda a tus preguntas en MND TV debes enviármelas utilizando el formulario que encontrarás en la página de contacto.

Y ahora te toca el turno a ti. Déjame un comentario más abajo y cuéntame:

  1. ¿A qué hora prefieres hacer ejercicio? ¿Por qué?
  2. Si no haces ejercicio de forma regular actualmente, ¿a qué hora comenzarás a hacerlo a partir de hoy?

Maricarmen-peq

De nuevo muchísimas gracias por seguirme.

¡Hasta el próximo lunes!

Tu amiga en salud y fitness,

Maricarmen (La Chica de la Dieta)

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  • waoo, es lo contrario a lo que me han dicho en el gy m, sin emabrog no veo rresuyltados, Voy aprobar entrenar en ayunas, a ver si bajo de peso!!! gracias

  • Hola Maricarmen, me gusto escuchar tu video hacer ejercicios en ayunas, excelentes recomendaciones.

    Mi rutina de ejercicio la realizo a las 6 am, prefiero estar en en semi-ayunas para así sentirme liviana.
    Quiero detallar que ingiero en las primeras horas del día.

    1. Al levantarme me tomo un tazón grande de café ligero (3 café pequeños) con 3 cucharaditas de azúcar morena. luego de 20 minutos inicio la sesión de ejercicios de 30 – 40 minutos de ejercicios de estiramientos y musculación para todo el cuerpo… sentadillas, sancadas, abdominales, plancha, utilizo ligas tubulares para los brazos.. etc.
    .
    2. Al finalizar la sesión de ejercicios me como una fruta (cámbur ó durazno ó cirulas etc) salgo a caminar por 30 minutos.

    3. Al finalizar la caminata, Desayuno. hay días que me como dos rebanadas de pan (60 grs) con queso de cabra y otros días como una arepa (80 – 90 grs) reyena con queso
    4. Luego de 3 horas del desayuno, ingiero frutas (las del periodo de estación, vivo en italia) albaricoque, cirulas, uvas etc. la cantidad de 2 porciones

    Durante la rutina de ejercicios, ingiero mucha agua

    Algunos días me siento enérgica y otros días me siento con poca energía. Mi rutina es de lunes a sábado.

    Hace 7 meses que llegue a italia, y mi rutina de alimentación ha cambiado mucho, he incrementado de peso 4 klgrs. Procuro comer balanceado

    Quiero saber si mi ingesta de alimentos es apropiada o debo modificar algo. Mi temor es si estoy consumiendo mis propios músculos

    • Hola Elsa! me es imposible hacer un diagnóstico acertado sin sentarme contigo y estudiar tu caso en detalle, pero lo que puedo decirte es que si has subido de peso es porque tu alimentación necesita adaptaciones. Por ejemplo, el azúcar es algo que no deberías estar consumiendo si quieres mantener un peso saludable. Es la comida la que hace que subamos o bajemos, principalmente. Así que trata de descubrir qué necesitas optimizar de tu forma de comer, y luego de otros factores de estilo de vida (el descanso, el estrés, etc.) y en función de eso haces los cambios que requieras 🙂

  • Me encantaría poder realizar el ejercicio en las mañanas y en ayunas pero dada mi rutina diaria realizo mi rutina al rededor de dos horas después de la comida

  • Hola Mary no se abre el blog de los mitos del ayuno en este articulo, hay otra nanera de accesar a esa informacion me interesa mucho ..espero pronta respuesta..gracias

  • Yo estuve investigando un poco al respecto y al final me di cuenta de que el problema con el ejercicio en ayunas es que sus beneficios a menudo están mal planteados. Me explico, lo normal es que se dice algo de lo que tú ya has mencionado, la quema de grasa es mayor ya que tenemos menos reserva de glucógeno, lo cual es en parte cierto y en parte no, en el sentido de que esa diferencia no es tan grande como para considerarlo una razón de peso. La gracia del ejercicio en ayunas radica en las hormonas, como siempre :), es lo que tú dices de ”enseñar a nuestro cuerpo”, a depender menos del glucógeno para moverse. Hacer ejercicio en ayunas no tiene tanto un beneficio inmediato, en mi opinión, como a largo plazo.

  • Buen dia, estimada amiga:
    Mi nombre es Jorge Martinez, radico en la ciudad de San Francisco, sigo su Blog y recibo en mi correo sus post desde hace mucho tiempo.
    Siendo breve, mi edad es de 55 anios, mido 5,7 pies, talla 38 y peso de 200 libras. De primero segui los consejos de Dr. Salomon. Despues compre a traves suyo el programa de Mike Geary. Despues empece a leer a Cuerpo al Dente de Dennis Leyton (compre su programa) y la he leido a usted a traves de su blog anterior y este nuevo y tambien recibo sus post en mi correo y he hecho y me he alimentado tal sus indicaciones (comiendo sano, etc) y no he logrado bajar ni una talla y mucho menos ninguna libra.
    Ya no he cambiado mi forma de alimentarme porque ya estoy acostumbrado de asi hacerlo tal y como lo aprendi de ustedes, pero no veo ningun adelanto.
    Algo que debo de aclarar es de que soy adicto a desayunar pan cakes, lo hago todos los dias.
    Ingredientes: 1 huevo, 1/2 taza de salvado de avena, 1/2 taza de leche de almendras, 2 cds de semilla de chia o linaza 1/2 manzana y un scoop de whey protein.
    de almuerzo generalmente como una porcion de pescado o pollo, verduras y una fruta. De cena lo mismo pero sin la fruta.
    Help! algun consejo?

    • Hola Jorge, gracias por seguirme 🙂
      Es muy difícil diagnosticar un caso como el tuyo sin estudiarlo en detalle, pero puedo decirte que a veces, en casos similares al tuyo, lo que he visto que ocurre es que la persona está comiendo muy poco, y cuando es así la pérdida de grasa se frena porque el metabolsimo se ralentiza. Quizás necesitas aumentar tus porciones. Si no es ese el caso, entonces tal vez necesitas modificar las proporciones de macronutrientes que comes, y eso tal vez puedes verlo llevando un diario de dietas para tener una idea más clara de cómo te estás alimentando a diario. No olvides hacer ejercicios de musculación, para alguien con tus características es la mjor manera de estar en forma!
      Saludos 🙂

  • Tambien preguntarte q me recomiendas entre los endulzantes de la pagina,si es mejor ilitol o sucralosa porq no puedo soportar la stevia no me gusta nada nada.

  • Vuelvo a escribir porq me falto decirte q si recomiendas esta whey doy por supuesto q es buena y despues de ver la pagina me sorprendio el formato en saco de 5kg supongo q el precio sera por no tener botes pomposos ni medidores,querria q me digeses lo q te costaron los gastos de envio dado q si lo consumes normalmente sale mas economico y no encuentro los gastos de envio en su pagina.gracias de con antelacion.

  • No lo hacia x la mañana pq creia q tenia q desayunar al despertarme,ahora empezare x las mañanas.Gracias tambien queria preguntarte q cafe es mejor si el descafeinado o el paquete de cafe natural?deje de tomar el soluble porque pienso q esta mas procesado,corrigeme.Y cuentame q tal salen los gastos de envio de la proteina lactoserica.Saludos y cuidate.

    • Hola radensa. En efecto, el instantáneo es mjás procesado (básicamente no es café de verdad), y el descafeinado también es más procesado, así que la mejor opción siempre es la más natural: café normal, si es posible orgánico.
      En cuanto a los gastos de envío de la proteína, no los conozco (vivo en Francia y además usualmente aprovecho ofertas con envío gratis), pero sólo con agregarla al carrito de las compras y luego elegir tu país podrás ver las opciones.
      Saludos!

  • hago mis ejercicios en la mañana temprano, a la 5 AM y a esa hora no puedo desayunar no me da hambre, lo realizo todos los dias 1 hora, gracias

  • que linda ta ves en ese video,pero mas lindo es tu corazón cuando compartes cosas tan interesantes que nos ayudan a mejorar nuestra vida ,un abrazo.

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    ¡Hola! Soy Maricarmen Grisolía.
    Me encanta comer, soy mamá de 3 y he perdido 20 kg desde mi último embarazo.  También soy Dietista-Nutricionista diplomada en Francia, Dra. en Fisicoquímica Teórica, Lic. en Educación y Coach Nutricional Certificada. Aquí te enseño una forma inteligente de comer que te permitirá adelgazar y ganar libertad, salud y una vida más feliz.
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