• diciembre 11, 2019

​Has comenzado a cuidarte y ​has leído que la fructosa es mala. Aquí voy a explicarte por qué y cómo asegurarte de no consumirla en exceso (sin necesidad de privarte de lo que te gusta).​¿Por qué es mala la fructosa si es el azúcar de la fruta y se supone que es natural? De hecho,

  • octubre 24, 2019

​Probablemente ya sabes que el exceso de azúcar es malísimo para la salud y has estado intentando disminuir el azúcar en tus comidas. Pero ¿sabías que el azúcar se esconde de formas muy diversas en los alimentos que consumes?​Para que tus esfuerzos por comer más sano no sean en vano, hoy te contaré los más

  • febrero 12, 2017

Azúcar moreno, azúcar de coco, miel, agave… si te preguntas qué tipo de azúcar es más saludable a la hora de endulzar y preparar tus postres favoritos, parece haber mucho de donde escoger. Pero ¿qué hay de cierto y cuánto es «humo» entre las opciones endulzantes más populares? ¿Realmente vale la pena gastarse una mini-fortuna