Los carbohidratos o hidratos de carbono siempre han sido el malo de la película cuando de dietas se trata. Pero ¿y si te digo que los carbohidratos no engordan y que no es necesario dejar de comerlos para adelgazar?Ya sé que el tema confunde mucho. Después de todo, en las dietas lo primero que hacemos […]
Estás buscando alternativas a la harina de trigo y descubres un montón de opciones: harina de avena, harina de centeno, harinas sin gluten… ¿Realmente son más saludables? ¿Engordan menos que la harina integral? ¿O igual hay que evitarlas para adelgazar?Es muy pertinente que te lo preguntes porque, en efecto, cada harina es distinta en sus […]
Una de las primeras cosas que hacemos al comer más sano para adelgazar es cambiarnos a la harina integral, tanto al cocinar como en los productos que compramos. Pero ¿es lo correcto? ¿Realmente es mejor la harina integral o engorda igual?La respuesta es el odioso y muy temido “depende”. Ya hemos visto que las harinas […]
Panes, pastas, pasteles… usamos harinas en muchísimas comidas que nos encantan, pero que también nos engordan. ¿Por qué son malas las harinas? ¿Tenemos que dejar de comerlas para adelgazar?Parece claro que hay algo en las harinas, y en los alimentos hechos con harinas, que produce un efecto negativo en nuestro cuerpo. Y como tú y yo […]
¿Necesitas algo sano que comer entre comidas? Aquí te mostraré cómo preparar meriendas saludables con los ingredientes correctos que te ayudarán a adelgazar.Imagina este escenario: Estás en el trabajo. Hace dos horas que comiste pero, por alguna razón, te está empezando a dar hambre. Podrías aguantar hasta la cena, pero sabes que si lo haces llegarás […]
¿Estás buscando opciones saludables de meriendas para adelgazar porque te han dicho que comer un snack o tentempié entre comidas es lo más efectivo para perder peso?Prácticamente todas las dietas incluyen meriendas, snacks, o comidas de media mañana y media tarde para “evitar que el metabolismo se ralentice” si pasas “demasiado tiempo sin comer”. Yo también […]
Por mucho tiempo hemos pensado que hacer 5 comidas al día o comer cada 2 o 3 horas acelera el metabolismo y ayuda a quemar más grasa.Pero ¿y si te digo que esto no es más que un gran mito y que, de hecho, comer varias veces al día puede ser contraproducente si quieres adelgazar? […]
¿Son realmente saludables los batidos detox, smoothies, jugos verdes o licuados de frutas y verduras? ¿Realmente tienen tantos beneficios como dicen?Están súper de moda. Todos los influencers los toman. Miles de recetas circulan por Internet, y hasta más de uno vende sus libros de recetas de batidos verdes o “green smoothies”. La gente fitness grita al […]
Si empiezas el día con un buen jugo de naranja natural para llenarte de vitaminas, o preparas licuados de frutas naturales en casa para las comidas, te tengo malas noticias: los jugos de frutas ni son saludables, ni ayudan a bajar de peso. En un artículo anterior en el que hablaba sobre si la fruta […]
Comer fruta es saludable y no engorda, pero ¿cómo podemos incluirla en las comidas, y combinarla con otros alimentos, para que nos ayude a adelgazar? En los artículos anteriores vimos que todas las frutas son saludables cuando las comemos enteras, y que es ideal comer de 2 a 3 porciones de fruta al día sin […]
