​​Perder peso y mantenerse es un logro muy escurridizo que apenas unos pocos consiguen… ¿por qué?​Un grupo de investigadores de la California Polytechnic State University responde parte de esta pregunta en estudio que acaban de publicar en la revista Obesity. Pero antes de contarte lo que descubrieron, hay un par de cosas que necesitamos aclarar sobre […]

​A la hora de endulzar, ¿qué es preferible: fructosa o azúcar? Si quieres cuidar tu peso, y tu salud, la respuesta es bastante clara. ​¿Dudando entre fructosa y azúcar de mesa? Sin duda, ​la #fructosa es peor… Compartir en Twitter ​La fructosa es un tipo de carbohidrato que se encuentra de forma natural en las […]

​Has comenzado a cuidarte y ​has leído que la fructosa es mala. Aquí voy a explicarte por qué y cómo asegurarte de no consumirla en exceso (sin necesidad de privarte de lo que te gusta).​¿Por qué es mala la fructosa si es el azúcar de la fruta y se supone que es natural? De hecho, […]

​Si te gusta la fruta pero te da miedo comerla porque piensas que el azúcar de la fruta engorda, no ​eres la excepción.​Muchas personas con exceso de kilos, o que quieren cuidarse, evitan comer fruta muy seguido por temor a que ​les haga subir de peso. Después de todo, la fruta es un alimento dulce […]

​Apreciados por su proteína​ pero temidos por su grasa y su colesterol​, muchas personas creen que deben limitar su consumo y se preguntan cuántos huevos se pueden comer al día o si hay un máximo semanal.​Se le ha acusado de ser “más dañino que el cigarrillo”, y personas bienintencionadas lo evitan cegadas por la confusión […]

​Necesitas adelgazar y ​quieres ​hacerlo eficazmente, así que ​​estás buscando cómo acelerar tu metabolismo para quemar más grasa​.​Esta es una de las preguntas más comunes que me hacen mis seguidores​. También es una de las más complejas de responder, ya que el metabolismo es un aspecto fundamental del funcionamiento de nuestro cuerpo. Es por eso que […]

​¿Duermes mal, poco, o te acuestas tarde? En este artículo te explico por qué el no dormir engorda y, de hecho, es pésimo para tu salud.Así es. Las consecuencias del no dormir bien van mucho más allá de tener que poner tres despertadores diferentes y arrastrartre poco graciosamiente fuera de la cama cada mañana. Van mucho más […]

​Probablemente ya sabes que el exceso de azúcar es malísimo para la salud y has estado intentando disminuir el azúcar en tus comidas. Pero ¿sabías que el azúcar se esconde de formas muy diversas en los alimentos que consumes?​Para que tus esfuerzos por comer más sano no sean en vano, hoy te contaré los más […]

Sabes que comes demasiado pan de trigo blanco y que te iría mejor reemplazarlo por alguna alternativa saludable, pero has tratado de dejarlo y te sientes como si ​​no comer pan fuese el peor castigo imaginable.

​Los ​carbohidratos o hidratos de carbono siempre han sido el malo de la película cuando de ​​dietas se trata​. Pero ¿y si te digo que los carbohidratos no engordan y que no es necesario ​dejar de comerlos para adelgazar?