Te gustan las pasas, los dátiles, los higos secos y otros tipos de fruta deshidratada y quieres saber si puedes comerlos si quieres bajar de peso.
La fruta deshidratada, o fruta seca, puede provenir de la fruta pero en algunos casos sus efectos en el cuerpo son muy diferentes.
Mira por qué en este episodio de MND TV en el que te voy a contar dos cosas sobre las frutas deshidratadas que ni siquiera te imaginas y que te van a hacer pensar dos veces antes de comerte otro puñado de esas pasitas que parecen tan inocentes.
Frutas deshidratadas ¿Saludables o Engordantes?
[bctt tweet=»A veces comer #frutadeshidratada se parece más a comer una golosina que fruta fresca.»]
Fruta deshidratada y azúcar
Estos son los gramos aproximados de azúcar presentes en 100 gramos de fruta:
| Fruta | Fresca | Deshidratada |
|---|---|---|
| Manzana | 10.4 | 57.2 |
| Uva | 16.3 | 67.3 |
| Ciruela | 9.9 | 37.9 |
| Durazno | 9.2 | 54.4 |
| Arándanos | 10.0 | 65.0 |
| Banana | 12.2 | 45.8 |
| Higo | 16.3 | 47.9 |
| Piña | 9.9 | 57.5 |
| Coco | 6.2 | 7.4 |
Recuerda que una porción de fruta deshidratada es de más o menos 25 a 30 gramos, que equivale a un puñadito.
En promedio, estás comiendo entre 10 y 15 gramos de azúcar con cada puñadito de fruta deshidratada.
Eso es MUCHA azúcar.
Así que come fruta deshidratada con cuidado. No abuses de ella pensando que es equivalente a comer fruta fresca porque no lo es.
Lee siempre los ingredientes (aunque parezca natural)
Ya viste que varios tipos de fruta deshidratada (especialmente los arándanos o cranberries) llevan azúcar añadido. Esto es porque esos tipos de fruta son en general bastante ácidos, y los fabricantes añaden el azúcar sin que te enteres para que a ti te siga gustando ese producto.
Así que siempre siempre siempre es recomendable que leas la etiqueta y sepas qué es lo que vas a comer. No mires la información nutricional, es inútil en la mayoría de los casos. Son los ingredientes lo que importa.
Cómo comer fruta deshidratada sin engordar
Yo te recomiendo que la uses para darle un sabor o dulzor extra a ciertas comidas si quieres, pero que la comas en pequeña cantidad, siempre acompañada de otros alimentos para disminuir la carga glicémica, y recordando que no se comparan con la fruta fresca.
Por cierto, si te gusta la cocina, y quieres conocer más sobre la forma correcta de combinar los alimentos, y cómo usar tus ingredientes favoritos para preparar comidas que te ayuden a perder peso sin pasar ni una gota de hambre y disfrutando muchísimo lo que comes, entonces visita platoperfecto.com que allí te enseño exactamente cómo hacerlo.
Y tú ¿aprendiste algo que no sabías acerca de las frutas deshidratadas?
Cuéntamelo más abajo en los comentarios, y si te queda alguna duda o pregunta sobre este tema también coméntalo abajo que te respondo encantada.
Cuéntame también si te pareció útil lo que te conté en el episodio de hoy 🙂 #givemesomelove
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Nos leemos la próxima semana con otro artículo acá en el blog, y nos vemos a final de mes en el próximo episodio de MND TV.
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PhD, Nutricionista y Coach Nutricional Certificada
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No sabia sobre la fruta deshidratada la consumo muy poco y no le había puesto asunto, siempre se piensa que es muy saludable, gracias por la información excelente.
Me alegra que te haya servido 🙂
No sabía q las frutas deshidratadas tienen tanto azucar.. muy interesante. Muchas gracias p tu información y un atento saludo.
Me alegra que te hayas enterado, saludos Esther!
Increible, he aprendido muchisimo, me siento muy agradecida y ademas mi esposo ya ha pasado por 4 cancer, lo cuidare aun mas.
Claro que sí Monica! Tenemos que cuidarnos todo, me alegra mucho que te haya sido útil 🙂
Yo mezclo las pasas de uva y ciruelas disecadas, junto con algunas nueces, almendras y semillas de girasol, en una taza de agua caliente y también agrego semillas de chia, de sésamo, lino triturado, espirulina y moringa, aparte de vitamina C. Es muy nutritivo, antioxidante, produce saciedad. No lo hago todos los días pues trato de variar bastante la alimentación.
Muchas gracias por toda tu información, y por estar siempre tan cerca de todos nosotros. Bendiciones a todo tu trabajo Maricarmen.
Excelentes ideas María Alejandra!
Gracias, hoy aprendí que debo comerlos con moderación…
Me alegra Silvia que te haya servido 🙂
Mi padre falleció hace pocos díacon alzheimer y ni madre está con un 60 % tambien y yo estoy muy asustada al vert que es bueno para revenir o retener el Alzheimer recomiendan los frutos secos y tambien almendras coco nueces goji omegas palta etc pero tampoco quiero engordar que me recomiendas
Hola Vivian, lamento muchísimo lo de tu padre. Los alimentos que mencionas son todos saludables, pero ya sabes que no es recomendable abusar de las frutas deshidratadas. No dejes por fuera las fuentes de omega 3: salmón, atún, sardinas, algas, linaza, chía. Un abrazo!
Me gusto mucho el video porque es corto y preciso,ademas la expositora es estupenda.Fue un placer escucharla y verla.
Gracias por el feedback José Israel! Seguiré tratando de hacer videos como éste 🙂
Hola maricarmen! excelente video, porque muchas veces pensamos que estamos comiendo alimentos saludables y pecamos por desconocimiento, gracias por tu información que siempre es bien argumentada.
Así es Katherine! Vale muchísimo estar bien informado, y que lo que comamos lo hagamos sabiendo lo que está entrando al cuerpo, así podemos manejarlo mejor y tomar mejores decisiones 🙂
Gracias por tu comentario!