Por Maricarmen Grisolia (PhD, Dietista-Nutricionista y Coach Nutricional Certificada)
Imagínate este escenario: Estás en el trabajo. Hace dos horas que almorzaste pero, por alguna razón, te está empezando a dar algo de hambre. Podrías aguantar hasta la cena, pero sabes que si lo haces llegarás a casa con un hambre de los mil demonios y comerte sólo un filete de pescado con brócoli al […]
Por Maricarmen Grisolia (PhD, Dietista-Nutricionista y Coach Nutricional Certificada)
Todos sabemos de la importancia del agua para nuestro cuerpo, y hablando sobre ello podría extenderme infinitamente, pero hablaremos de lo esencial: por qué necesitamos agua para adelgazar sanamente, y cuánta agua deberíamos tomar.
Por Maricarmen Grisolia (PhD, Dietista-Nutricionista y Coach Nutricional Certificada)
Los glúcidos, conocidos en los bajos fondos como “carbohidratos” o “hidratos de carbono”, siempre han sido el malo de la película cuando de rebajar se trata. ¿Por qué? ¿Qué tiene de particular este tipo de alimentos que han sido culpados de hacernos engordar? ¿Cuáles son buenos y cuáles son malos? ¿Se puede rebajar comiendo carbohidratos? […]
Por Maricarmen Grisolia (PhD, Dietista-Nutricionista y Coach Nutricional Certificada)
Ésta es la segunda parte de una serie de artículos que escribo con el fin de entender mejor cuál es el papel de cada uno de los nutrientes en una dieta quema-grasa efectiva, duradera, y que puede ser adoptada como estilo de vida. En este artículo voy a referirme a las proteínas, y voy a […]
Por Maricarmen Grisolia (PhD, Dietista-Nutricionista y Coach Nutricional Certificada)
Todo empezó un día en abril de 2009. Amanecí, me miré al espejo, detesté cómo me veía, y me propuse adelgazar de una vez por todas. Decidí que iba a conseguir alguna dieta que tomara en cuenta el hecho de que mi metabolismo era lento. Era lo que en aquel momento creía que era la razón […]
