El ciclado de carbohidratos es una estrategia avanzada de manipulación de nutrientes que potencia la quema de grasa.
Y en el video de hoy te explico lo que necesitas saber para probarlo, permitiéndote comer esos ricos alimentos con carbohidratos que te encantan y que sueles prohibirte cuando haces dieta.
Comer carbohidratos y #adelgazar gracias al ciclado de carbohidratos: la estrategia nutricional avanzada para una quema de grasas acelerada 
Gracias al ciclado de carbohidratos podrás incluirlos sin temor ni culpabilidad, disminuyendo tremendamente tus antojos y tu ansiedad de comer a la vez que pierdes peso o te mantienes en el peso que deseas.
¿Qué es y para qué sirve el ciclado de carbohidratos?
El ciclado de carbohidratos, o carb cycling, es una técnica avanzada que te va a servir mucho si ya comes sano pero te encuentras en una meseta, necesitas bajar los últimos kilos o quieres iniciar un proceso de adelgazamiento de forma rápida y efectiva.
Se basa en una variación del aporte en carbohidratos de un día a otro, que permite:
¿Cómo hacer ciclado de carbohidratos (sin complicarte la existencia)?
La idea es alternar, a lo largo de la semana, días en los que varías la cantidad de alimentos ricos en carbohidratos que incluyes, de manera que el aporte en carbohidratos sea considerablemente distinto de un día a otro, manteniendo un aporte más o menos estable en proteínas.
Días Altos en Carbohidratos
Estos días, que serán 1, 2 o 3 en la semana, incluirás alimentos ricos en carbohidratos en cada comida.
Lo ideal es que se trate de alimentos saludables, naturales y nutritivos, que son los carbohidratos recomendables para adelgazar, como: arroz (integral, basmati o de grano largo, que tienen menor índice glucémico que el arroz blanco y bajos niveles de arsénico), avena, algún pan integral de buena calidad, maíz, papa o patata, patata dulce o boniato, yuca o también leguminosas (lentejas, garbanzos, etc.).
Ejemplos de comidas con carbohidratos:
Días Bajos en Carbohidratos
En estos días, que serán la mayoría en la semana, evitarás incluir cualquier alimento rico en carbohidratos - incluyendo la fruta si quieres hacerlo de forma estricta.
Tus comidas estarán basadas en alimentos ricos en proteínas, con grasas saludables y muchas verduras fibrosas. Evitas todo tipo de cereales, granos, frutas, y tubérculos.
Ejemplos de comidas sin carbohidratos:
Recuerda que, en ambos casos, la cantidad de proteína va a ser siempre la misma, lo que varía es la cantidad de carbohidratos y la cantidad de grasas: cuando tienes más carbohidratos trata de no usar grasas añadidas, y cuando tienes poco carbohidrato puedes aumentar la cantidad de grasas.
Precauciones al hacer ciclado de carbohidratos
Aunque es una estrategia muy efectiva y que puede ser perfectamente saludable, todo dependerá de los alimentos que elijes consumir y de cómo te sientes respecto a tu alimentación.
De hecho, si estás en ese punto, ciclar los carbohidratos quizás no es la mejor idea.
Vuelve a las bases y trabaja en comer alimentos naturales y sanos consistentemente, al menos el 90% de las veces, porque es eso lo que más te va a dar resultados.
No olvides también que es indispensable optimizar otros aspectos, como por ejemplo el tomar suficiente agua durante el día, manejar tus niveles de estrés, no ser sedentario y tener una buena calidad de sueño.
Todo esto es lo que te enseño en mis programas de coaching para perder peso, que puedes ver aquí.
¿Ya conocías esta estrategia avanzada o es la primera vez que escuchas de ella? ¿Te animas a probarla o prefieres un enfoque más sencillo y estable?
Te leo en los comentarios y, como siempre, te espero aquí en el próximo artículo con más consejos para adelgazar naturalmente, comiendo de forma saludable e inteligente.
Hola Maricarmen. Te estoy conociendo y me encantó tu video. Estoy haciendo un diplomado en Nutrición y justo es el tema. Yo estudié Contabilidad y Educación. nada que ver con nutrición sin embargo me gusta mucho. Tengo 62 años estoy en mi peso y deseo cuidarme. Hago ejercicio y me encantaría que me enviaras menús. Mido 1.72 peso 67 Kgrs y si se puede hacer cita en linea. Gracias
Hola maría! Me alegra muchísimo que mis artículos y videos te ayuden con tu formación! Los menús los doy en mis programas de coaching, pero sí son enfocados a personas que necesitan adelgazar por salud. En tu caso, te recomiendo mi curso El Plato Perfecto, que puedes ver aquí: https://platoperfecto.com
Muchas gracias MariCarmen
Nunca había leído sobre el ciclado, y me parece muy interesante. Te agradecería me enviaras ejemplos de menú
Hola Mariuxi! Me alegra que te haya servido el artículo! En mis programas doy menús detallados con recetas e instrucciones, puedes empezar con este curso: https://adelgazarconlibertad.com
Hola Maricarmen , no conocia essta tecnica de ciclado de carbohidratos me parecio muy interesante . Gracias porque sos muy clara en tus comentarios
Encantada de ayudar!
Hola Maricarmen,
Cuantas veces al mes puedo hacer el ciclado de carbohidratos??’
¡Hola Teresa! El ciclado de carbohidratos es una estretgia que dura varias semanas, no es algo que «se hace» un día o dos, simplemente se establece la estrategia y se ejecuta por un tiempo determinado. Todo va en función de tus objetivos, de tu disposición a modificar tu alimentación y del acompañamiento que puedas tener. NO hay una respuesta fija, todo depende 🙂
No conocía ese método lo probaré creo q es más fácil xq da flexibilidad durante la semana
¡Así es! Me alegra que te haya gustado Cory 🙂
Hola Maricarmen! ¿Por cuánto tiempo se puede hacer este ciclado de carbos? Gracias
¡Hola Angélica! Lo puedes hacer todo el tiempo que quieras ya que a lo largo de la semana terminas teniendo una alimentación bastante equilibrada y sana 🙂
Hola Maricarmen, no sabía a dónde escribirte de rápido., así que te escribo aquí. Intenté confirmar mi correo para el Calendario de adviento, pero me aparece como error, también dos de los links que enviaste en el correo de ayer. Incluyendo el que envía a este artículo.
Hola Ana, por favor escribe a soporte@minuevadieta.com
Me parece interesante, siempre quise hacerme de un día a la semana sin nada de carbohidratos y así como se muestra aquí se nota posible y hasta con mayor alcance semanal. Gracias por compartir tus tips.
Me alegra un montón que te haya servido Nancy! 🙂