Estos son los mejores carbohidratos que no engordan y ayudan a adelgazar

Los mejores carbohidratos que puedes comer sin culpa y sin engordar

Por Maricarmen Grisolía - PhD, Dietista-Nutricionista y Coach Nutricional Certificada

Jun 01
los mejores carbohidratos que no engordan

​Son ricos, fáciles de comer y están presentes en casi todas nuestras comidas: los alimentos ricos en carbohidratos ​te encantan y no ​quisieras tener que dejar de comerlos.

​Pero, cada vez que lo haces, ​te sientes culpable y ​te da remordimiento porque ​piensas que ​te van a hacer engordar ¡y tú lo que quieres es ​perder peso! 😰😭

Por eso, en el video de hoy te voy a compartir cuáles son los mejores alimentos ricos en carbohidratos y ​mi secreto para que los comas sin una pizca de culpa:

​¿Tienes preguntas que te gustaría aclarar?
Envíamelas aquí y podré responderlas en un próximo video

Las 3 condiciones para que un alimento rico en carbohidratos sea saludable y ayude a adelgazar

​1. ​​Fibra

​Amortigua el efecto sobre la glicemia, ​controla el colesterol y ayuda a mantener el tracto digestivo saludable.

​2. ​​​Agua

​​​​​Aumenta y prolonga la sensación de saciedad, ayudándote a disminuir el hambre y controlar naturalmente tus porciones.

​​3. ​​Nutrientes

​​Te aporta beneficios de salud y adelgazantes, más allá del simple placer de comer o de darte un gusto instantáneo.

​Los mejores carbohidratos que no engordan (mis 5 preferidos)

  1. ​Del grupo de las frutas y verduras, la banana, plátano, guineo o cambur. En este artículo te cuento más sobre cómo comer frutas para adelgazar.
  2. ​Del grupo de las legumbres, las lentejas.
  3. ​Del grupo de los tubérculos, la patata o papa.
  4. ​Del grupo de los ​cereales, la avena.
  5. Del grupo de las harinas (que se desprende de los cereales y los granos), el pan de ​centeno. Aquí tienes un post donde te explico cuáles son las mejores harinas saludables​, y en este tienes mis alternativas saludables al pan blanco.
​Deja de prohibirte cosas y de enrollarte la vida con reglas estrictas innecesarias. Para adelgazar, simplemente privilegia los alimentos nutritivos que tu cuerpo necesita y permítete disfrutar con todo el placer del mundo los alimentos que realmente te gustan.

Si quieres aprender más sobre alimentos saludables y disponer de más de 120 recetas riquísimas y sanas para todos los días, échale un vistazo a mi Video-Curso El Plato Perfecto.

​¿Cuáles son para ti los mejores carbohidratos?

​Cuéntame en los comentarios qué alimentos ricos en carbohidratos y saludable sson tus preferidos​ y, como siempre, si te gustó el video dale "like" ​y comparte este artículo con otras personas a quienes de seguro también les podrá servir.

  • Patricia dice:

    Me encanta aprender de ti!!

  • isabel dice:

    me encanto…me urge enseñarme a preparar alimentos nutritivos para mi y mi niño de 9 años.

  • Paulina dice:

    Los carbohidratos que más me gustan son estos son centeno, garbanzos,frijol, batata,banana

  • Laura Zuluaga dice:

    Amo el plátano o la banana, la avena, la quinoa, arroz integral (con este no se si sea la mejor opción)

  • Hortensia dice:

    Gracias por tus recomendaciones para tener una mejor salud.
    Mis mejores alimentos que aportan carbohidratos son el camote, avena, garbanzos y la guayaba.

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