¿Duermes mal, poco, o te acuestas tarde? ¿Tienes unos kilos de más que necesitas perder? Si respondiste que sí, este artículo lo he escrito para ti. Porque necesito que sepas que las consecuencias del no dormir bien van mucho más allá de tener que poner tres despertadores diferentes y de tenerte que arrastrar poco graciosamiente […]

Te gustan las pasas, los dátiles, los higos secos y otros tipos de fruta deshidratada y quieres saber si puedes comerlos si quieres bajar de peso. La fruta deshidratada, o fruta seca, puede provenir de la fruta pero en algunos casos sus efectos en el cuerpo son muy diferentes. Mira por qué en este episodio […]

¿Te gusta el arroz? ¿Te gustaría poder comerlo libre de culpa, sabiendo que tiene menos calorías y que es más saludable, incluso si sabe igual de rico que siempre? Pues te tengo buenas noticias, porque eso es enteramente posible, y te voy a decir cómo hacer en casa para cortar casi a la mitad las […]

Hace años yo también andaba desesperada buscando todo tipo de quemadores de grasa para adelgazar. Probé pastillas, inyecciones, batidos, bebidas naturales, aparatos, cremas, fajas, masajes, y hasta una cirugía. Y creo que habría sido muy útil tener alguien que en aquel momento me pusiera las cosas más claras, me quitara la confusión, y me ayudara […]

El tomar bebidas azucaradas con las comidas disminuye la quema de grasa hasta en un 8%, sobre todo si la comida era rica en proteínas. Esto fue lo que encontraron en un estudio pequeño publicado este mes en la revista BMC Nutrition. La Dra. Shanon Casperson, del Human Nutrition Research Center, USA, y autora principal […]

Ya sea que lo comes blanco, integral, con frijoles, con leche, con coco, en sushi o en paella, te interesará saber lo que han mostrado los nuevos estudios acerca del contenido de arsénico en el arroz. Sobre todo porque es uno de los alimentos más omnipresentes en la alimentación en España y Latinoamérica y, probablemente, […]

A menos que estés viviendo debajo de una piedra (frase cliché gringa), ya te habrá llegado al menos una de esas noticias viralizadas que desmienten que el aceite de coco es saludable, y básicamente lo comparan con la peor cosa que puedas consumir en el mundo. Los titulares son amarillistas y a leguas se ve […]

Nunca me interesó volverme vegetariana, y hasta hace poco no hacía mayores esfuerzos por comer menos carne. Pero el asunto del sufrimiento animal y de la falta de sustentabilidad de la dieta convencional no me es indiferente. Probablemente a ti tampoco. Y, si eres como yo, te gustaría poder hacer aunque sea “algo” al respecto. […]

Es probablemente uno de los mejores alimentos del mundo, y ya se ha mostrado científicamente que beber agua adelgaza. Aunque, técnicamente, no es un alimento como tal. Es más que eso. Es extremadamente simple: inodora, incolora, insabora… es tan famosa que prácticamente todo el mundo conoce su fórmula química: La famosa H2O El agua no […]

Bichos en tu barriga te hacen recuperar el peso perdido luego de una dieta. Esto fue lo que descubrieron investigadores del Weizmann Institute of Science, tal como lo reportan en su artículo publicado en noviembre de 2016 la revista Nature (una de las más importantes a nivel científico). Obviamente ellos no los han llamado “bichos”, […]